Conseil en restauration collective
CHOQUET CONSEIL est un cabinet conseil indépendant spécialisé en restauration collective.
Nous transformons la restauration collective en un levier de performance sociale, environnementale et économique, grâce à notre approche Restauration Positive® qui place le convive, les équipes et vos objectifs au coeur de chaque projet.
Le périmètre d'intervention de Choquet Conseil couvre la globalité des domaines d'activités de la restauration collective sur la France entière : restauration concédée, en gestion directe ou provenant d'une cuisine centrale, dans les domaines de l'entreprise et de l'administration, de la santé et du médico-social, ou encore de l'enseignement public ou privé.
Notre démarche Restauration Positive®
Une démarche qui crée de la valeur pour toutes et tous
Nous vous accompagnons dans la sécurisation et la valorisation de votre restauration collective tout en créant une expérience positive pour chaque convive.
Avec la Restauration Positive®, vos convives mangent mieux, vos équipes travaillent mieux et votre établissement gagne en performance durable.
- Pour vos convives, nous créons du plaisir et du bien-être
- Pour votre organisation, nous apportons performance, conformité et image
Nos solutions et expertises
Diagnostic et audit
Vous souhaitez disposer d’une vision claire et objective de la performance de votre offre de restauration ou identifier des pistes d’optimisation ?
AMO et consultation
Vous devez lancer ou renouveler un marché de restauration et souhaitez sécuriser chaque étape du processus d'appel d'offres tout en gagnant en clarté et en efficacité ?
Suivi des engagements
Vous avez besoin de garantir la bonne exécution de vos contrats de restauration et d’obtenir une vision claire et objective de la prestation délivrée ?
Accompagnement sur mesure
Vous souhaitez développer des solutions spécifiques et adaptées à vos besoins : construction de plans d’action ciblés, réalisation d'enquête de satisfaction, hotline dédiée, outils de suivi personnalisés ?
Nos références
Nous accompagnons des entreprises, administrations, collectivités, établissements de santé et structures d’enseignement sur l’ensemble du territoire. Voici quelques références représentatives de nos missions.
MENTIONS LEGALES
SAS CHOQUET CONSEIL
230 Route des dolines CENTRIUM 06560 VALBONNE
RCS GRASSE 890 866 197 000 27
APE : 7022Z TVA FR 89 890 866 197